唾液の作用には主にpｈの調整、再石灰化、自浄作用があります。

～pｈの調整～

糖分を摂取するとミュータンス菌が酸を排出し、歯のミネラルが溶けやすい状態になります。

唾液はややアルカリ性のため、口腔内を中性に戻します。

このおかげで、歯が溶けにくい環境が作られます。

 

～再石灰化～

口腔内が酸性に傾くと歯のミネラルが溶けだし、結晶構造がスカスカになります。

そこにカルシウムイオンとリン酸イオンを補給し、エナメル質の結晶を新しく形成するのがこの力です。

再石灰化の作用によって、歯が溶けてもすぐに歯に穴があくということはありません。